宜君县宜阳社区幸福食堂通讯员 王小琴摄
宜君县宜园社区食堂通讯员 熊建辉摄
耀州区石柱镇西古村长者食堂通讯员 赵博轩摄
新区正阳路街道阳光社区长者食堂本报记者 张芳摄
新区咸丰路街道铁诺社区睦邻餐厅本报记者 张芳摄
备菜
烹饪
出餐
取餐
用餐
图为长者食堂午餐时段就餐服务流程本报记者 张芳摄
党的二十届三中全会提出积极应对人口老龄化,其中专门提到“优化基本养老服务供给,培育社区养老服务机构”。
在养老服务中,解决好“做饭愁、吃饭难”问题是关系老年人安享晚年的关键。10月15日临近中午,记者走进新区正阳路街道阳光社区长者食堂,看到厨师正在切菜、炒菜,准备中午的饭菜,木耳炒肉、西葫芦炒辣椒、麻辣豆腐……不一会儿,一盘盘热腾腾、香喷喷的饭菜便出锅了。“这个厨房干净卫生,我们吃得也放心。荤菜、素菜都不错,色香味美,还有些特色面食也适合老年人的胃口。”采访中,社区的老年居民对家门口食堂的午餐赞不绝口。
对社区而言,食堂更像是纽带,让辖区居民获得实惠的同时,也增强了社区凝聚力。社区食堂不仅为老年人的日常饮食进行营养搭配,更是老年朋友扩大“朋友圈”的重要场所。近年来,我市不少地方探索建立社区食堂,为居民尤其是老年人提供安全卫生、价格实惠、营养美味的餐饮服务,保障老年人的生活。
时下,一家家社区食堂正承载着居民家门口的幸福感和满足感,用一蔬一饭为生活增添丝丝温情。
责任编辑 | 王 兴
排版 | 谢佳钰
主编 | 李 宏 国
来源 | 铜川日报